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16.09.2016

Pitadas A Boa Carne - Receitas com carne: escolha sua preferida e prepare pratos incríveis

Receitas com carne: escolha sua preferida e prepare pratos incríveis
Versátil, a carne está sempre presente na mesa da maioria dos brasileiros. E o melhor: ela pode se adequar a diferentes pratos.
Maminha assada: aposte nesse prato e arranque suspiros no almoço
Maminha assada com manjericão

 
Ingredientes

·         1,2 kg de maminha (1 peça)
·         1 colher (sopa) de óleo
·         2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
·         1 colher (chá) de orégano
·         sal a gosto
·         3 folhas de manjericão picadas
·         1/2 unidade de pimenta-dedo-de-moça picada
·         3 colheres (sopa) de azeite de oliva
·         2 dentes de alho picados
Modo de preparo

Retire o excesso de gordura da carne.

Misture o óleo, o shoyu (molho de soja), o orégano, o sal, o manjericão e a pimenta.

Cubra a carne com a mistura, tampe com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido a 220 ºC, durante 1 hora.

Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos ou até a carne ficar macia.

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.

 

Retire a carne do forno e, por cima, distribua o alho.

Sirva com batatas douradas na manteiga.

Dica: se preferir, sirva com uma massa ou arroz.

Mais informações: A Boa Carne Sousas - Carnes Bovinas, Suínas, Aves, Peixes e Cordeiro - Cortes Especiais - Espetinhos - Assados - Linguiças Artesanais - Orçamentos para Eventos e geral - Temperado. 

Endereço: Av. Antonio Carlos de Couto Barros, 1421 - Sousas - Campinas/SP  
Fone: (19) 3388-3666


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