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Notícias

19.11.2016

Pitadas A Boa Carne - As carnes de fim de ano

As carnes de fim de ano

Com a aproximação dos feriados de fim de ano, que tal se inspirar com as receitas das carnes mais famosas dessa época?

Novembro vai chegando ao fim, abrindo caminho para dezembro, aproveite para se inspirar em pratos tradicionais das refeiçoes especiais e suas variações!

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Aves

Frango

Vamos começar com o mais básico, afinal ele quase sempre está presente, não é mesmo? Mas básico, não significa necessariamente ser sem graça! Dê um “up” ao tradicional frango assado!

Receita: Frango crocante! RECEITAS

Ingredientes
•    8 sobrecoxas de frango ( ou coxa ou peito)
•    250 gr de maionese
•    1 xícara de farinha de rosca
•    ½ xícara de farinha de mandioca
•    ½ xícara de chá de fubá
•    100gr de bolacha água e sal triturada
•    230gr de queijo ralado

Modo de preparo

•    Coloque o frango para cozinhar em água com caldo de galinha. Depois de cozido tire da água (guarde essa água para fazer um caldo ou uma sopa)
•    Em uma tigela misture todos os ingredientes secos
•    Com o frango já frio (para não queimar as mãos) passe o frango na maionese (pincele de preferência com pincel de silicone) e passe na mistura de farinhas
•    Coloque em uma travessa já pré aquecida e leve para o forno
•    Não esqueça de untar a travessa

Na A Boa Carne voce encontra tudo o que voce precisa!!! venha conferir! Clique Aqui


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